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Storie dal Blog
Come si prepara il caffè con la caffettiera napoletana?
Vivendo a Torino e non a Napoli mi sono sempre chiesto come funzionava questo strano aggeggio fatto da 5 pezzi. Come si prepara dunque il caffè con la caffettiera napoletana detta 'A cuccumella' o anche 'cafettera napulitana' ? Risposta. in 6 semplici passi, che solo...
I materiali delle pentole – Guida per una miglior scelta – Parte 1 di 2
Ti è mai capitato di cucinare una bistecca che alla fine "poteva venire più buona"? O hamburger secchi e stopposi? O, cuocendo i piselli di bruciare sia il contenuto, sia il fondo della pentola? A mia moglie capita (e anche a me). Ma ho scoperto che non siamo noi gli...
5 ricette per biscottini di Natale (e anche per dopo)
E' Natale! Ci siamo. Siete pronti? Avete già pensato a tutto? Anche ad offrire ai propri cari qualche dolciume fatto a mano con amore e passione? A tal proposito abbiamo selezionato 5 differenti facili ricette per preparare 5 tipi di biscottini che ci sembravano...
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